Para que serve o processo de detoxificar o organismo, como
fazer um detox e os mitos acerca da palavra que virou suco, comida e até estilo
de vida.
Muito, pára muito além dos sucos verdes tão difundidos
atualmente, o processo de detoxificar o organismo é um conjunto de atitudes
diárias que ajudarão seu fígado a eliminar as toxinas presentes em quase tudo a
que estamos expostos no dia-a-dia. Naturalmente, e principalmente durante o
sono, nosso corpo monta uma força tarefa para filtrar e, posteriormente,
eliminar, todas as substâncias – hoje já nomeadas pela OMS como ´disruptores
endócrinos´ - que não nos serão úteis e, mais ainda, que nos farão mal. Nosso
fígado é o protagonista desse movimento e, por séculos e séculos, executou
muito bem sua função. Mas nos dias atuais, nossos hábitos (dos quais falaremos
mais à frente), promovem um verdadeiro desgaste a esse órgão, que precisa
trabalhar muito mais para dar conta dessa “faxina”. O verdadeiro detox entra
como um grato coadjuvante nesse processo, dando uma força (e que força!) em
toda estrutura de limpeza do organismo.
O meu detox
Com acompanhamento de uma nutricionista, recebi a
recomendação de realizar dois ou três dias de detox para engrenarmos uma dieta
com objetivo de queimar gordura e aumentar massa magra (músculos). Quando li o
protocolo bateu aquela insegurança: será que conseguiria? Parecia-me uma
quantidade pequena demais de comida e isso não me soou bem. Mas decidi
enfrentar o petit menu (que vou
passar aqui para vocês). Com força de vontade e disposição, me organizei
comprando os ingredientes dos sucos e das sopas funcionais que me alimentariam
nos próximos três dias e, adivinhem: uma balança! Mas, não, caro leitor, a
balança não era para me pesar, e sim para pesar os alimentos. Deu pra sentir o
drama?
Passado o surto, prontifiquei-me a realizar o detox no final
de semana para que nenhum compromisso semanal pudesse ser comprometido. Acordei
sábado bem cedo e preparei o primeiro suco.
Na batida pesa inhame daqui, lava couve de lá, diminui a
pitada do sal por favor, passei o dia muito bem, obrigada! No final do dia
estava mais relaxada. Não havia passado fome e seguira à risca todas as
recomendações da nutri. Mas, no domingo já foi diferente. Acordei com uma certa
fraqueza. Não caminhei com tanto ânimo para a cozinha.
Uma respirada funda para acalmar a alma (ou o estômago) e me
mantive firme no propósito. E desce o suco!
Mas não teve jeito. Nada que acontecesse me alegrava.
Engatei uma maratona de filmes para ver se sublimava a vontade de comer, o que
também não foi lá grandes coisas e terminei aquele domingo no maior mal humor
do mundo, triste e certa de que tinha chegado em meu limite. Não seguiria no
terceiro dia.
O mito do Detox
Como disse lá em cima, detoxificar o organismo não é a mera
ingestão de sucos verdes e funcionais. Eles ajudam muito no processo, pois são
ricos em vitaminas, minerais e nutrientes que vão dar aquela força ao fígado, mas
fazer uma dieta detox e acumular hábitos que diminuam a absorção dos chamados
disruptores endócrinos é bem mais complexo.
Nos meus estudos entedi que existe o detox pontual, que dura
no mínimo dois dias, e os hábitos diários que o farão diminuir a ingestão e
contato com as substâncias que intoxicam nosso organismo. Portanto, os sucos e
as comidinhas que levam o nome de detox ajudam no processo, mas não são o
processo. Entende?
Como fazer
Em linhas gerais, qualquer pessoa que estiver gozando de boa
saúde, não estiver grávida, em processo de quimioterapia ou com alguma síndrome
metabólica pode fazer o que chamaremos de detox pontual – dias seguindo toda
uma dieta para detoxificar – em adotar como estilo de vida hábitos como:
- Trocar o plástico dos utensílios de cozinha pelo vidro;
- Uso de cosméticos e produtos de higiene sem parabenos;
- Diminuir o uso do microondas;
- Substituir materiais de limpeza por produtos como vinagre
e bicarbonato de sódio;
- Beber pelo menos dois litros e meio de água por dia;
- Não usar enlatados;
- Comer comida de verdade;
- Manter um bom
funcionamento do intestino.